MARZO 14, 2024
 

Acerca de

FoodForum El Salvador es un foro diseñado para apoyar a la industria de alimentos y bebidas instalada en El Salvador y en general a la industria de procesamiento de alimentos y bebidas del país.

Los objetivos que persigue el foro son: Actuar como un catalizador que aumente la competitividad de la industria a través de la gestión del conocimiento, por medio de ponentes de alto nivel; fomentar el conocimiento técnico-científico y promover la interacción creativa entre las partes interesadas que tiene la industria de alimentos y bebidas. El foro pretende convertirse en una referencia que apoye dos factores claves de las empresas: el fortalecimiento del conocimiento de los procesos a través de herramientas de probada utilidad y apuntalar los sistemas de gestión de calidad.

Nuestra visión es que el hecho de compartir experiencias profesionales, promueve la creatividad y el desarrollo de la sociedad, por eso ponemos nuestro grano de arena para impulsar el desarrollo de la industria y de nuestro país.

La valiosa participación de nuestros expositores permitirá a los asistentes tener espacios para conocer de primera mano las tendencias en procesos y gestión de calidad de última generación y, al mismo tiempo, interactuar con los participantes durante los recesos programados, así como en los eventos sociales (ya incluídos en su pase de entrada) que formarán parte de la actividad.

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Eventos realizados

Agenda

  • Jueves

    14 de Marzo, 2024

7:15 - 8:15

Temas Alimentarios a la carta.

Desayunos opcionales.

8:15 - 8:30

Bienvenida.

 

8:30 - 9:30

Validación, propuestas para el cumplimiento de las normas ISO 9000 e ISO 22000 para la industria de alimentos y bebidas.

Guillermo de Icaza

9:30 - 9:45

Break 1.

 

9:45 - 11:00

Análisis de peligros y bases de controles preventivos para la industria alimentaria, el siguiente paso de la FDA (Guía para la Industria Enero 2024).

Hugo Téllez

11:00 - 12:00

Renovarse o morir; la mejora continua como una herramienta poderosa para mantener la competitividad de la empresa.

Alfonso Gasca

12:00 - 12:15

Break 2.

 

12:15 - 13:15

Pendiente.

...

13:15 - 14:00

Productos tradicionales y consumidores nuevos el gran reto actual de las empresas.

Magdalena López

14:00 - 15:30

Comida.

15:30 - 16:30

La diferencia entre organizaciones que subsisten y las que logran desarrollo… cómo lograr el compromiso en la planta.

Genaro Trías

16:30 - 16:45

Break 3.

 

16:45 - 18:00

MESA REDONDA. Conversación sobre 3 temas de relevancia en la operación alimenticia, abordados por nuestros expertos.

Información y Registro

WhatsApp

+52 (55) 2271.8049
+52 (55) 4763.7562

14 de Marzo 2024

Hotel Holiday Inn San Salvador (Urb. y Blvd. Santa Elena y Calle Pital Oriente 400 mts. al norte de la Embajada Americana), San Salvador 1502, El Salvador

Evento por invitación a la Industria Alimenticia (limitado a 100 personas)

Solicita tu invitación a cualquiera de nuestros Patrocinadores o regístrate en el siguiente enlace (de haber otras personas interesadas, favor de enviar un formulario por cada una).
Costo US$150.- + IVA

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Evento posible gracias a