FoodForum Digital 2020

NOVIEMBRE 17
 

Acerca de

FoodForum Digital 2020 es un foro diseñado para apoyar a la industria de alimentos y bebidas instalada en El Salvador y en general a la industria de procesamiento de alimentos y bebidas del país.

Los objetivos que persigue el foro son: Actuar como un catalizador que aumente la competitividad de la industria a través de la gestión del conocimiento, por medio de ponentes de alto nivel; fomentar el conocimiento técnico-científico y promover la interacción creativa entre las partes interesadas que tiene la industria de alimentos y bebidas. El foro pretende convertirse en una referencia que apoye dos factores claves de las empresas: el fortalecimiento del conocimiento de los procesos a través de herramientas de probada utilidad y apuntalar los sistemas de gestión de calidad.

Nuestra visión es que el hecho de compartir experiencias profesionales, promueve la creatividad y el desarrollo de la sociedad, por eso ponemos nuestro grano de arena para impulsar el desarrollo de la industria y de nuestro país.

La valiosa participación de nuestros expositores permitirá a los asistentes tener espacios para conocer de primera mano las tendencias en procesos y gestión de calidad de última generación y, al mismo tiempo, interactuar con los participantes mediante herramientas digitales, transmisión de conocimiento en medios no presenciales para generar nuevas ideas, a pesar de las condiciones y particularidades que la época presenta.

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Eventos realizados

Agenda

Las ponencias estarán disponibles en línea desde la fecha indicada hasta el día 30 de Noviembre

  • Martes

    17 de Noviembre, 2020

  • Miércoles

    18 de Noviembre, 2020

  • Jueves

    19 de Noviembre, 2020

Guillermo de Icaza

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Desarrollo de Nuevos Productos. Consideraciones para una Vida Útil.

Jorge Maquita

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El Empaque: función, retos y oportunidades.

Rafael Marfil

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Innovaciones en la Prediccción de Vida de Anaquel.

José Sabal

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Nuevas Regulaciones de la FDA.

Eduardo Molina

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Alternativas en el Uso de Proteìna Vegetal en la Industria Alimentaria.

Enrique Vargas

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La Ruta desde el Control de Calidad a la Validación del Proceso.

Hugo Téllez

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Importancia de los puntos clave del CFR 21 117 en la fabricación de Alimentos en LATAM.

Genaro Trías

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La evaluación y el control del desempeño en tiempos de pandemia y distanciamiento social.

Información y Registro

Tels.

(503) 7621-4676 y (503) 7640-7935

Evento Digital por invitación a la Industria Alimenticia

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